Comme chaqué année, l'association nationale Agrilocal.fr vient de publier son LIVRE DE RECETTES.

A l'honneur dans cette édition, 2 recettes meusiennes :

- Terrine de Madeleine de Commercy, par la cheffe Iris FELT et l'équipe de cuisine de la Communauté de communes Côtes de Meuse-Woëvre

- Filet mignon de porc à la mirabelle et son gratin de pommes de terre au brie de Meaux, par le chef Mickaël LUDWIG du Collège Louise Michel d'Etain

Découvrez ces recettes ICI

...ainsi que celle proposée par le chef Quentin PIERRE lors du dernier forum Agrilocal...Lard paysan rôti, aligot à la tomme de Meuse

Un vrai régal !!! avec des produits meusiens ! Merci à eux